Wednesday 16 April 2014

.Snack Ayam Bule ala Ibu Darto.

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,..

Hai hai..
Apakabar semua, dibagi resep kali ini saya akan menuliskan resep camilan keluarga Ibu Darto.. Biasanya makanan ini dikenal dengan nama "Chicken Wings".. Kebetulan resep ini sudah dinanti-nanti seminggu belakangan di grup Line SS.. Akhirnya bisa dibagi untuk semua pembaca blog ini..
sluuuuurp...

SNACK AYAM BULE ALA IBU DARTO
Bumbu Halus :
Bawang Putih
Bawang bombay
Lada
Garam
Jahe sedikit
Paprika merah plus bijinya (bisa diganti dengan cabai merah besar)
 * note : Ibu Darto berkata "semua pada kira2 aja mau segimana ya sesuain aja sama jumlah ayam dan selera"

Bahan Lainnya :
Sayap Ayam (dipotong menjadi 2 bagian), cuci bersih
Mentega
Air Kelapa, sebagai alternatif pemanis (boleh diganti dengan gula pasir atau madu)
Garam

Cara Memasak :
 - Lumuri sayap ayam dengan bumbu halus dan marinate di kulkas kurang lebih semalaman. 
    (misalnya dimasukkan kulkas siang/sore untuk dimasak esok paginya)
 - Ungkep ayam
 - Panaskan mentega masukan ayam setelah diungkep, air kelapa dan bumbui dengan garam.
    Tips Ibu Darto "Colek dan rasakan apakah bumbu sudah sesuai selera"
 - Aduk-aduk sampai air sat dan ayam berwana coklat kemerahan.
 - Simpan di wadah kedap udara untuk kemudian bisa disajikan dengan dipanggang menggunakan pan/oven/microwave atau digoreng kering.

Selamat Menikmati...

Wassalam,
xoxo

1 comment:

  1. Cihuuuui perdana komen diblog SS, aku juga latah pengen bikin "ayam bule" aah. mamaciii resepnya teh winda a.k.a bu darto :*

    ReplyDelete

Followers

Search This Blog

Blog